Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Telur Pindang Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Telur Pindang banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Telur Pindang :
Bahan:
~ Telur ayam 7 butir
~ Kulit bawang merah 2 genggam
~ Kulit bawang putih 1 genggam
~ Daun salam 4 lembar
~ Lengkuas, memarkan,1 ruas
~ Teh celup 3 kantong
~ Garam 2 sdt
~ Air untuk merebus 1,5 liter
Dalam panci, didihkan telur dengan daun salam, lengkuas, garam, kulit bawang merah, dan kulit bawang putih.
#Ketika mendidih, masukkan teh celup.
Masak hingga telur matang.
Angkat telur.
Dinginkan.
#Untuk membuat telur bermotif marmer, retakkan kulit telur menggunakan sendok/sutil.
Sisihkan.
Untuk membuat telur berwarna cokelat pekat, kupas semua cangkang telur.
Sisihkan.
#Masukkan kembali semua telur ke panci, masak hingga mendidih.
Kecilkan api.
#Lanjutkan proses merebus hingga selama satu jam atau lebih.
Matikan api.
Biarkan dingin.
Angkat telur lalu kupas.
#Siap disajikan.
#Tips:
~ Untuk mendapatkan kulit bawang dalam jumlah agak banyak, bisa dikumpulkan dari sisa memasak tiap hari.
Gunakan api kecil dan waktu lama agar warna coklat lebih meresap ke dalam telur.
~ Makin banyak rempah yang digunakan, hasilnya telur makin wangi.
Bagikan